Il y a quelques semaines nous vous présentions l’agence Eliette, la dernière nouvelle de Sud-Ouest. Vendredi 6 novembre, nous avons retrouvé cette même Eliette, avec Florence Rodier et Fabrice Bory, respectivement Responsable de l’agence et Responsable stratégie client. A l’invitation d’APACOM64, ils sont venus décrypter l’attrait des Français pour la consommation locale.
Dans l’étude Kantar Public 2017, nous apprenons que les Français.e.s sont à la recherche d’authenticité, autant dans leurs relations aux autres, leurs relations professionnelles mais aussi dans les produits et marques qu’ils consomment. Plus récemment (décembre 2019), Harris Interactive a réalisé pour l’agence Eliette une enquête afin de définir le « consommer local » et ce qu’il représente pour les Français. A noter qu’il s’agit d’une étude réalisée avant que la crise sanitaire ne frappe la France et le monde entier ; avant donc que, par magie – ou stratégie marteking – la responsabilité environnementale devienne une cause commune.
Photo par JACQUES BARBARY sur Unsplash
Une histoire de terroir
Spontanément, 66% des personnes interrogées sur ce qu’est la « consommation locale » mentionnent la proximité (origine locale, circuits courts). Presque la moitié (47%) parle d’impact environnemental (bio, pratiques écoresponsables) tandis qu’un tiers (34%) pense à l’éthique (mettre en avant le savoir-faire, le terroir et ses producteurs).
Mais où situer la ligne entre ce qui est local et ce qui ne l’est pas ? Pour 48% des Française.e.s interrogé.e.s, consommer local signifie consommer des produits de leur région. 30% vont même jusqu’à réduire la proximité à leur département alors que seulement 8% l’étendent au territoire français.
Photo de Erik Scheel provenant de Pexels
Un acte engagé
Si en termes de consommation locale, la proximité est en pole position, la fabrication française ou régionale ne se classe que troisième derrière la qualité et le prix lors d’un achat quelconque. Une troisième place à relativiser cependant, lorsque l’on remarque que pour 41% des personnes interrogées, « consommer local » est gage de qualité.
Si l’éthique n’est pas la première chose qui vient à l’esprit des Français.e.s quand est mentionnée la consommation locale, 85% considèrent cette dernière comme un soutien à l’économie locale. Et pour 82%, c’est même un objectif qu’ils se fixent. Une véritable consommation activiste et engagée pour les acteurs locaux et pour l’environnement, qui fait résonner l’authenticité dans les esprits des consommateurs.
Une consommation locale mais inégale
Sans surprise, l’alimentaire, avec les fruits et légumes ainsi que les fromages, fait partie des produits locaux les plus consommés. En revanche, le prêt-à-porter et les cosmétiques d’origine locale sont en retrait, avec 7% et 6% des personnes interrogées qui en achètent fréquemment.
S’il y a bien une chose sur laquelle les personnes interrogées sont quasi-unanimes, c’est l’impact positif de la production locale pour une marque. En effet, 89% affirment que cela donne une bonne image et 95% que cela offre un sentiment d’authenticité. C’est un gage de qualité pour le produit mais aussi pour la marque, ce qui incite 9 Français.e.s sur 10 à considérer d’autres achats, à se renseigner davantage sur la marque et à la recommander.
Préoccupation des consommateurs depuis des années, la crise sanitaire et les signaux d’alarme environnementaux ont amplifié l’importance portée à la consommation locale. Elle est aujourd’hui synonyme de qualité et de confiance, dans un monde où la défiance est prédominante.
Pour accéder à l’étude complète réalisée par Harris Interactive, rendez-vous ici.
Julien Barbe
